¿Que beneficios aporta BARF?

Las personas que alimentan de manera natural suelen observar los siguientes cambios:

- Más brillo en el pelo

- Aliento fresco

- Mayor actividad, mejor humor

- Los animales no huelen a "perro"

- Dientes limpios, sin sarro

- Heces más compactas y menos olorosas

- Beben menos agua

- Mayor desarrollo de la musculatura y disminución de la grasa corporal

- En animales con problemas de articulaciones se comprueba un alivio bastante significativo.

¿Por qué las croquetas no son saludables?

- En primer lugar porque no son naturales y contienen conservantes y antioxidantes nada saludables para

   los perros.

- En algunas marcas, se han registrado trazas de pesticidas y barbitúricos.

- Las croquetas están procesadas por calor, el cual destruye muchas propiedades nutritivas irremplazables,

   tales como las enzimas.

- La dieta de los perros debe estar compuesta por un alto porcentaje de carne. Sin embargo las croquetas  están constituidas en un 80% de cereales, muy pobres en proteínas y muy ricos en hidratos de carbono, lo cual puede conllevar numerosos problemas como sarro, diabetes, obesidad, etc.

BARF es un tipo de alimentación, no una dieta. Se trata de seguir unas bases en las que podemos hacer variaciones según sea conveniente. Aproximadamente un 65-75% de la cantidad diaria total está compuesta por huesos carnosos crudos (carcasas de pollo, cuellos y alitas de pollo, codornices, cuellos de pavo...). El resto debe estar compuesto según los días por: carne, pescado, huevos, vísceras, frutos secos, yogur, verduras y frutas, suplementos...etc.

Un día a la semana el perro debe ayunar si tiene más de 10 meses, dejando a su disposición agua y zumo de frutas o caldo de verduras y huesos.

Carne cruda, bacterias y parásitos

Muchas personas piensan que al dar de comer alimentos crudos, pueden traer consigo parásitos y quistes. No podemos comparar el consumo de alimentos crudos en personas y en perros. Una persona que comiera carne cruda probablemente enfermaría de salmonella y moriría en pocos días. Un perros sano no tiene problemas. El sistema inmune de los cánidos está perfectamente adaptado para manejar bacterias. Además está demostrado que los perros alimentados con comida cruda, debido a lo estimulado que está su sistema inmunitario, tienen menos riesgos de contraer parásitos externos (garrapatas, pulgas, etc.) e internos (lombrices, tenias...)

¿Puedo mezclar comida y croquetas?

No en la misma comida, ya que se digieren de distinta manera. Las croquetas tardan unas 12 horas en digerirse, la comida tarda solo 3 ó 4 horas. Si se mezclan, la comida tiene que esperar en el tracto digestivo hasta que las croquetas se hayan procesado. Esto puede generar desde toxinas perjudiciales para el perro, hasta una torsión gástrica. Si no hay más remedio, se pueden dar en comidas separadas...aunque ya conociendo esta dieta cruda y habiendo comprobado sus beneficios, no parece tener mucho sentido la idea de andar mezclando.

¿Lleva mucho tiempo preparar BARF?

No mucho más que dar croquetas, aunque parezca increíble. Sobretodo cuando se tiene cierta práctica. Hay que pensar que no se cocina nada !!! Lo mejor es dedicar un día a la semana a preparar porciones. De esta manera solo hay que sacarlas del congelador y servirlas descongeladas.

Tampoco hay que comprar los ingredientes en ningún sitio especial, sino que podemos hacernos con ellos en nuestro supermercado habitual, a la vez que hacemos nuestra compra.

Cachorros de 2 a 3 meses:

Calcular el 10% del peso corporal del perro. Es decir, un cachorro de 2 a 3 meses y 10 K debería comer 1 kilo de comida diaria repartida en 4 tomas. Para cachorros de más edad, hay que disminuir el porcentaje progresivamente y observar si se quedan hambrientos o muy llenos.

Adultos:

Calcular el 2% ó 3% del peso corporal del perro. Un perro que pese 25 k debería comer de 500 a 750 gramos al día, repartido en dos tomas preferentemente.

El dilema del calcio

Los perros necesitan mucho calcio para su organismo. Por eso, al imitar la alimentación de los cánidos salvajes, la dieta BARF se basa en proporcionar un 70% de huesos carnosos crudos, los cuales contienen mucho calcio para asegurar un aporte necesario.

Con esta dieta si un perro no come huesos, bien por ser muy pequeño, bien porque el dueño prefiere no darlos, es conveniente suplementar la carne: 1,8 gramos de calcio por cada 500 gramos de carne sin hueso o pescado sin espinas.

El mejor calcio es el que proviene de harina de hueso apta para consumo humano. En su defecto, utilizaremos cualquier otro suplemento de calcio de consumo humano (a ser posible, que solo lleve calcio).

Podemos preparar un económico "calcio casero" a partir de las cáscaras de huevo que utilicemos en casa. Al utilizar un huevo, sumergir las cáscaras en agua con un chorro de vinagre. Mantenerlas allí unos segundos. Sácalas y déjalas secar. Cuando estén totalmente secas, tritúralas en un molinillo de café.

1 cucharadita de este polvo equivale a 1,8 gramos de calcio. 1 cucharadita polvo cáscara huevo x 500 gramos carne o pescado.

Otro tipo de huesos que conviene darles son los huesos recreacionales. Se llaman así a los grandes o muy duros, tipo fémur de vaca, rodilla o caña que los perros pasan horas y horas mordisqueando e intentando roer.

¿Se necesitan muchos conocimientos de nutrición?

Hay unas bases muy sencillas sobre las cual guiarse, pero sobre ellas se pueden hacer múltiples variaciones.

LAS BASES DE LA ALIMENTACIÓN BARF SON:

El 60-70% del total diario deben constituirlo huesos carnosos crudos. Deben constituir una comida por si solos. No deben mezclarse con otros alimentos.

El 40-30% diario restante se compondrá de:

- verduras y/o frutas: a diario (10% del total diario), picadas y crudas

- carne (de cualquier tipo):2-4 veces en semana

- pescado (de cualquier tipo):1-2 veces en semana

- vísceras: 1 vez a la semana (no mezclar con huevos)

- huevos: 3-5 unidades en semana

- otros: yogur (con miel opcional), queso fresco, frutos secos, semillas, orejas de cerdo,..etc..se pueden mezclar con otros alimentos o pueden constituir una comida de por si.

1día al a semana ayuno a base de caldo de huesos y verduras o zumo natural de frutas (solo para perros mayores de 10 meses).

Con estas bases se pueden hacer variaciones, por ejemplo:

alguna semana dar más pescado que carne o mezclar el huevo con carne, o hacer una merienda a base de puré de frutas, yogur y miel o una cena con queso, miel y frutos secos o elaborar una comida con huevos, frutos secos y verduras...La clave está en variar los porcentajes de cada cosa y asegurar variedad.

¡No!,el costo del BARF es menor que el alimentar con croquetas, especialmente cuando ya ganas conocimiento acerca de donde conseguir los alimentos a un precio más económico.

Los huesos crudos no presentan problemas de astillarse. Jamás des huesos cocidos a tu perro, pues estos si se astillan, pudiendo causar graves trastornos digestivos.

El presente artículo es una introducción a la dieta BARF, y no pretende ser una guía completa. Si quieres más información puedes visitar las siguientes páginas:

http.//www.weim.net/sanpan/ACBA/

http://www.MascotasMexico.com/perros/cuidados/barf

Elaborado por Fernando Borcel, de MascotasMexico.com

Texto original: Miriam Díaz y Dolores Sánchez-Peñalver